日本最南端・波照間島のとんちぇ農園の無農薬有機栽培の金(もちきび)を使い、植物性100%ながらしっかり濃厚なバーニャカウダソースを作りました!
もちろん、遺伝子組み換え作物、化学調味料、添加物は一切使用していません。
もちろん、遺伝子組み換え作物、化学調味料、添加物は一切使用していません。
おすすめ
生のスティック野菜はもちろん、温野菜、焼き野菜、パンやお豆腐にディップしても美味しい万能ソースです。クリーム系パスタに加えてもグッド!
使用している主な穀物

もちきび
生産量・日本第2位の波照間島産もちきびは黄色味が濃く、味は卵にそっくり。桃太郎にキビ団子が出てきますが、精がつく食材としても知られています。
From the Farm
とんちぇ農園[波照間島]
西里正善さんと桂正さん親子の「とんちぇ農園」は、波照間島でもちきびや高キビなど、雑穀を中心に栽培している日本最南端の有機農家さんです。

- 名 称
- バーニャカウダ
- 内容量
- 110g (1人分)
- 原材料
- 豆乳、有機オリーブオイル、玉ねぎ、ひしお、白ゴマペースト、もちきび(波照間島産)、自然海塩(粟国島産)、なたね油(福岡県産)、酒粕、にんにく(沖縄県産)
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 賞味期限
- 製造から1年間
- 保存方法
- 直射日光を避け、常温で保存してください。